пн-пт с 09:00 до 19:00, сб-вс с 10:00 до 18:00
Подобрать печь для дома
Подобрать печь для бани
Подобрать отопительный котел
Угольные грили
- Выкупим Вашу старую печь в зачёт новой!
- Бесплатная доставка и Гарантия на печи до 10 лет!
Добрый день! Меня зовут Владимир - я ваш менеджер.
Помогу с выбором и отвечу на любые вопросы!
Звоните: +7 (499) 450-79-90
Похожие товары
|
Вес:
|
52.5 кг.
|
|
Высота:
|
630 мм.
|
|
Диаметр дымохода:
|
450 мм.
|
|
Толщина стенки:
|
50
|
|
Диаметр горла:
|
210
|
|
Вес:
|
145 кг.
|
|
Высота:
|
1070 мм.
|
|
Диаметр дымохода:
|
610 мм.
|
|
Толщина стенки:
|
50
|
|
Диаметр горла:
|
340
|
|
Вес:
|
52.5 кг.
|
|
Высота:
|
670 мм.
|
|
Диаметр дымохода:
|
420 мм.
|
|
Толщина стенки:
|
50
|
|
Диаметр горла:
|
210
|
|
Вес:
|
122.5 кг.
|
|
Высота:
|
1030 мм.
|
|
Диаметр дымохода:
|
590 мм.
|
|
Толщина стенки:
|
55
|
|
Диаметр горла:
|
250
|
Угольный гриль: вкус «с дымком» и полный контроль жара
Угольный гриль - это уличное устройство, где тепло дают древесные угли или брикеты. Топливо разгорается, превращается в устойчивый жар, и вы готовите на решётке: быстро обжариваете, томите под крышкой или делаете лёгкое копчение. Такой формат ценят за аромат и живую, понятную логику приготовления - всё настраивается воздухом и расположением углей. Вы можете прочесть статью эксперта "Как выбрать лучший угольный гриль".
Из чего состоит стандартная конструкция
- Корпус из жаростойкого металла (иногда - керамика) - держит тепло и защищает от ветра.
- Решётка - рабочая поверхность для мяса, рыбы и овощей.
- Лоток/корзина для топлива - упрощает раскладку и уборку.
- Регулируемые заслонки - управляют притоком воздуха и температурой.
- Крышка (желательно) - помогает готовить на непрямом жаре и удерживать дым.
| Режим | Как настроить | Для каких блюд |
|---|---|---|
| Прямой жар | Угли под решёткой, крышка по ситуации | Стейки, бургеры, колбаски, быстрые овощи |
| Непрямой жар | Угли сдвинуты в сторону, продукт по центру, крышка закрыта | Курица, рёбра, крупные куски, запекание |
| Копчение | Минимум воздуха, крышка закрыта, щепа/чипсы для дыма | Рыба, крылья, грудинка, сыр |
Какие бывают модели: под задачи и привычки
Популярные форматы
- Сферические - «котёл» с крышкой: универсальны, удобны для непрямого жара и дымка.
- Камадо - толстая керамика, долго держит температуру, отлично подходит для томления и запекания.
- Гриль-коптильня - вариант «два в одном»: отдельная зона под угли и место под щепу.
- Прямоугольные - простые и понятные, часто компактные и мобильные.
- Баррельные - «бочка» с большой площадью: удобно готовить сразу на компанию.
Что выбрать, если вы готовите по-разному
- Любите стейки и быстрые жарки - подойдёт котёл или баррель с хорошей вентиляцией.
- Часто запекаете крупные куски - берите модель с крышкой и нормальной высотой камеры.
- Нужны долгие томления и стабильность - присмотритесь к камадо.
- Планируете коптить - ищите версию с возможностью удерживать низкую температуру и ставить щепу.
| Тип | Сильная сторона | Кому особенно зайдёт |
|---|---|---|
| Сферический | Универсальность и простая настройка | Тем, кто готовит «всё понемногу» |
| Камадо | Держит жар часами | Любителям томления и запекания |
| Коптильня-гриль | Режим дыма без лишних танцев | Тем, кто хочет коптить дома |
| Прямоугольный | Доступность и мобильность | Для дачи и выездов |
Как выбрать угольный гриль без ошибок
Ключевые критерии
- Размер - для семьи хватит компактного, для гостей лучше брать с запасом по площади решётки.
- Материал - сталь проще по весу, чугун лучше держит жар, керамика стабильна на длительных режимах.
- Вентиляция - чем точнее заслонки, тем легче держать нужную температуру.
- Термометр - экономит нервы, особенно при запекании под крышкой.
- Крышка - не «опция для красоты», а инструмент для непрямого жара и копчения.
- Уход - удобно, когда есть съёмный зольник или лоток для пепла.
Быстрый чек-лист перед покупкой
- Решите, сколько людей вы обычно кормите.
- Проверьте, есть ли крышка и насколько плотно она закрывается.
- Оцените удобство регулировки воздуха (внизу и сверху - идеально).
- Убедитесь, что гриль устойчивый и не «гуляет» по площадке.
- Посмотрите, как чистится - зола должна удаляться без разборки пол-гриля.
Безопасность и уход: чтобы готовка была в кайф
Правила эксплуатации, которые работают
- Ставьте гриль на ровную поверхность, подальше от дерева, тканей и сухой травы.
- Работайте в термоперчатках и используйте длинные щипцы.
- Делайте две зоны: сильный жар для обжарки и мягкий для доведения.
- После готовки тушите правильно: перекройте заслонки и дайте углям погаснуть (вода - только если так допускает производитель).
- Чистите решётку после прогрева: налёт сходит легче, а вкус блюд не страдает.
Подсказка: для копчения достаточно горсти щепы. Замочите её на 20–30 минут, отожмите и добавьте на угли - дым будет мягче, без резкой горечи.
Отзывы покупателей
Сергей, Екатеринбург • 38 лет
Взял угольный гриль с крышкой и термометром - наконец-то перестал «угадывать» готовность. Делаю две зоны, стейки обжариваю, а потом довожу на непрямом жаре. Угли прогорают ровно, вкус отличный. Чистка простая: зольник высыпал - и готово.
Марина, Казань • 29 лет
Хотела гриль «без сложностей», но с возможностью запекать курицу целиком. Сферическая модель оказалась идеальной: закрыла крышку, выставила воздух - и всё готовится само. Овощи не пересыхают, аромат дымка приятный. Главное - не торопиться и держать жар стабильным.
Где купить
Подобрать угольный гриль под вашу площадку и привычки можно в интернет-магазине ПечиМаг: доставка, установка, большой выбор и гарантия до 25 лет на ряд позиций.
Как оформить заказ быстро
- Определитесь с размером и форматом (котёл, камадо, «бочка», коптильня).
- Уточните нужные опции: крышка, термометр, зольник, полки.
- Оформите покупку в ПечиМаг - привезём и поможем с установкой.